Vitamin D Fruits And Vegetables List in Hindi | विटामिन-D

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Vitamin D fruits and vegetables list in Hindi

सूर्य से विटामिन D हमें मिलती है जो कि naturally हमें प्रतिदिन मिल रही है| यह कुदरत का एक आशीर्वाद है| सूर्य के अलावा कुछ फल और सब्जियां भी हैं, जिनके माध्यम से हम विटामिन D प्राप्त कर सकते हैं| आज हम उन्हीं फलों और सब्जियों (vitamin d fruits and vegetables list in hindi) के बारे में बताने जा रहे हैं जो विटामिन डी का बहुत ही अच्छा source हैं| इनके इस्तेमाल से आप विटामिन डी की कमी को पूरा कर सकते हैं और अपने शरीर को स्वस्थ बना सकते हैं|

vitamin D fruits and vegetables list in hindi

 

 

वैसे तो विटामिन D को हम “sunshine vitamin” के नाम से ज्यादा जानते हैं क्योंकि विटामिन D हमें सीधे तौर पर सूर्य से मिलती है| जो हमारे शरीर की कोशिकाओं के निर्माण और हड्डियों के विकास के लिए बहुत ही लाभदायक है|

विटामिन D का महत्व केवल हड्डियों की मजबूती से ही नहीं है, बल्कि यह हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (immune system) को भी मजबूती प्रदान करती है| विटामिन डी की कमी की वजह से शरीर में बहुत तरह की समस्याएं हो सकती हैं|

इसकी कमी से शरीर में energy खत्म होने लगते हैं और हड्डियां कमजोर होने लगती है, जिसकी वजह से osteoporosis (ऑस्टियोपोरोसिस) हो जाता है|

विटामिन D की कमी के चलते डायबिटीज, गठिया, high blood pressure(उच्च रक्तचाप) की समस्याएं होने लगती है| यहां तक की bone cancer जैसी बीमारी भी उत्पन्न हो जाती है|

 

 

[विटामिन-D से संबंधित फल और सब्जियां]

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1. दूध(milk)

 

हमें स्वस्थ और फिट रहने के लिए दूध का सेवन प्रतिदिन करना चाहिए| दूध, विटामिन डी बहुत ही अच्छा स्रोत है एक कप दूध से 21% तक

विटामिन डी मिलती है|

 Vitamin-D fruits and vegetables list in hindi

2. पनीर(cheese)

 

वैसे तो दूध से बनी हुई हर चीजों में विटामिन डी और कैल्शियम की मात्रा भरपूर होती है इसलिए इनका सेवन हमें प्रतिदिन करना चाहिए

जिनमें पनीर भी विटामिन D का एक अच्छा source है|

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3. मछली(fish)

 

मछली के अंदर प्रोटीन, कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन डी भरपूर मात्रा में होता है| मछली अभी कई प्रकार की होती है, लेकिन salmon

and tuna कुछ ऐसी मछलियां हैं जिनमें विटामिन D भरपूर मात्रा में पाया जाता है|

 

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4. गाजर(carrot)

 

विटामिन D की कमी को पूरा करने के लिए गाजर भी एक अच्छा source है| गाजर खाने से या गाजर का जूस पीने से शरीर में खून की कमी

की पूर्ति होती है| गाजर खून की कमी को भी पूरा करता है क्योंकि इसके अंदर विटामिन ए और विटामिन बी भी होते हैं| इसलिए प्रतिदिन

गाजर का सेवन करना चाहिए| आप इसे कच्चा खा सकते हैं या इसका जूस निकाल कर पी सकते हैं|

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5. अंडा(Egg)

 

अंडा, प्रोटीन, कैल्शियम, और विटामिन डी का एक अच्छा स्रोत है| अंडे का सफेद भाग प्रोटीन से भरपूर होता है और इस का पीला भाग

विटामिन D और वसा(fat) से भरपूर होता है| विटामिन डी की कमी को पूरा करने के लिए अपने खाने में अंडे को इस्तेमाल कर सकते हैं|

6. मशरूम(mushroom)

 

मशरूम, विटामिन डी का बहुत ही अच्छा स्रोत है| मशरूम के अंदर विटामिन डी के साथ-साथ और भी पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो स्वास्थ्य

के लिए लाभदायक होते हैं| इसके अंदर कैलोरी बहुत कम होती है लेकिन विटामिन का यह एक अच्छा श्रोता है|

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7.Soya milk

 

सोया मिल्क, कैल्शियम और विटामिन डी दोनों का एक अच्छा combination प्रदान करता है|

8. अनाज(Grain)

 

अनाज(गेहूं, चावल, बाजरा, मकई आदि) में भरपूर मात्रा में विटामिन के साथ-साथ अन्य पहुंच तुम भी मौजूद होते हैं| अनाज का सेवन तो

हम अपने खाने में करते ही हैं जिसके माध्यम से हमें विटामिन डी का कुछ अंश प्रतिदिन मिलता रहता है|

9. दलिया(Oatmeal)

 

दलिया, गेहूं से ही बनता है| दलिया खाने से विटामिन डी की कमी पूर्ति होती है आजकल यह मार्केट में बना बनाया भी आता है, जिसे आप

खरीद कर बना सकते हैं|

10. मक्खन(butter)

 

मक्खन भी दूध से बना हुआ एक product है जो खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है| लेकिन मक्खन के अंदर saturated fats(संतृप्त वसा)

भी होती है| इसलिए ज्यादा मक्खन खाने से शरीर में fat भी बढ़ सकता है| यदि संतुलित रुप से मक्खन को भोजन में सम्मिलित किया जाए

तो यह विटामिन डी और अन्य पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है|

 

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